Sel de mer

Les sels de mer de ROCK sont caractérisés par une grande pureté se traduisant par une haute teneur en NaCl, très au dessus des seuils de pureté exigés par la norme NFP 98-180.

Ainsi, les sels de classe A ont une pureté moyenne de 99,5% (alors que le seuil de la norme est à 98%). Les sels de classe B ont une pureté moyenne de 98,5% (ils correspondent de fait à des sels de classe A) alors que le seuil de la norme est à 91%.

Les sels de mer sont disponibles dans les deux classes de granularité : moyen et gros. Pour en savoir plus sur l’importance de la granularité du sel pour la régularité de son épandage.

Pour plus d’infos, nos fiches de spécification sont disponibles sur simple demande.

Les sites de production

Les sels de mer commercialisés par ROCK sont produits sur les salins méditerranéens du groupe SALINS.

Aigues-Mortes

En Camargue, l’exploitation d’Aigues-Mortes, l’une des plus anciennes de la Méditerranée, réalise une production de 450 000 tonnes en moyenne par an. Ses ateliers de conditionnement lui permettent de couvrir plus du tiers des besoins du marché français en sels pour l’alimentation humaine et animale, ainsi que pour le déneigement.

Visionner l’animation expliquant la production de sel de mer.


Salin-de-Giraud

Également en Camargue, l’exploitation est dorénavant entièrement dédiée au marché du sel de déneigement en vrac, avec une production moyenne annuelle de 350 000 tonnes.

SALINS exploite également un petit salin de 50 000 tonnes à Berre.

 


Le groupe SALINS exploite plusieurs salins dont la production permet de compléter notre offre notamment pour faire face aux plus gros hivers, comme cela a été le cas en 2010/11.