Produits et Services

ViaselROCK commercialise tous ses sels sous la marque VIASEL.

En France la norme AFNOR NF EN 16811-1 de novembre 2016, fixe les exigences (teneur en chlorures, en eau, granularité, traitement anti-mottant, sulfates solubles, etc.) et méthodes d’essai pour le Chlorure de sodium utilisé en tant que fondants routiers.

La norme AFNOR NF EN 16811-2 de novembre 2016, en fait de même pour le chlorure de calcium et le chlorure de magnésium.

Les caractéristiques des sels varient en fonction de leur origine de production. Le sel étant un pondéreux,
le transport représente rapidement une part non négligeable de la valeur du produit rendu chez le client.
Dans le cadre d’une démarche éco-responsable, on priviligiera les sources d’approvisionnement les plus proches du lieu d’utilisation.

Le sel de mer

Récolte du sel au salin d'Aigues Mortes

Il est produit dans les marais salants (salins) par évaporation naturelle de l’eau de mer.
Il a une pureté élevée et est légèrement humide, typiquement de classe A humide de la norme.
La production de sel de mer est l’exemple même d’une démarche de développement durable.Ici, la récolte à Aigues Mortes.

Le sel gemme

Il est produit par extraction à partir d’un gisement souterrain (mine).
Conservé à l’abri, il est sec (classe B sec moyen de la norme). Stocké en extérieur, il s’humidifie (classe B humide).
SALINS exploite la mine de Varangéville (54) seule mine de sel en activité en France
et dont la quasi totalité du sel est utilisée pour le déneigement.

Le sel raffiné

Il est produit par cristallisation de saumures obtenues par dissolution du sel gemme. On le désigne également sous les termes de sel igné, sel ignigène, sel vacuum.
Ce procédé permet d’obtenir un sel très pur et fin (classe A sec extra fin), utilisé en Viabilité Hivernale pour la fabrication de saumure pour la technique dite de la bouillie de sel.
Voir l’animation sur la production du sel raffiné

Photo : évaporateur de sel à Varangéville